Карп запеченный со сметаной в фольге
Ингредиенты:
карп
6 шт. картофеля
сметана - стакан
лук - две шт.
соль, укроп, перец
150 гр. сыра
Карп запеченный со сметаной в фольге. Приготовление.
Выстелить фольгой форму, чтобы она свисала с боков. Смазать дно сметаной, выложить порезанный пластинками картофель, на него - лук кольцами. Уложить выпотрошенную рыбу, промазать ее сметаной, посыпать приправы, специи, зелень. Посыпать сыром, фольгу завернуть, запечь полчаса.
Карп запечённый в майонезе
карп, пачка майонеза много чеснока,соль, черный молотый перец, морковка, лук
С карпа снять чешую, oбсыпаем крупной солью по вкусу.
Изнутри нашпиговать чесноком , морковкой и луком(дольки нарезаем крупно, или просто закидываем чеснок в брюшко .
Майонез перемешиваем с перцем,oбмазываем карпа майонезом - и снаружи, и внутри и в разогретую духовку!я ложила в конверт из фольги, но лучше использовать из бумаги для выпечки.
фото http://sibmama.ru/
