Как выбрать кофеварку
На сегодняшний день кофе стал очень популярен. Наряду с чаем и пивом, это один из наиболее часто употребляемых напитков в мире. Раньше молотый кофе просто заваривали в чашках, теперь же это целое искусство.
Но ценители этого замечательного напитка не обходятся просто чашкой, в приготовлении им помогает современная техника-кофемолки,кофеварки и т. п. Но, несмотря на все эти чудеса научно-технического прогресса, в них кофе готовится так же - молотый кофе необходимо смешать с кипятком.
Тем не менее, в зависимости от того, как происходит этот процесс, какое кофе используется, и в кофеварке получаются совершенно разные напитки, с разным вкусом и ароматом.
Раньше различные аппараты для приготовления кофе редко встречались в обычных домах, их можно было увидеть только в кафе, буфетах, офисе какой-нибудь крупной компании. В современном мире мы имеем возможности для бесконечного выбора таких домашних помощниц. На полках магазинов находится огромное их количество.
Какую из кофеварок – решать только вам!
Основные критерии при выборе кофеварки
1. Производительность – зависит от количества чашек в день, которое она может приготовить. Например, если вы - настоящая сова, и от одной чашки кофе утром вам не проснуться, то и покупайте соответствующую кофеварку. Онапозволит вам наслаждаться любимым напитком и не томиться в ожидании следующей чашки.
2. Тип кофе, подходящий для вас. Либо зерновой кофе, либо молотый. Всем известно, что кофеварки, которыесамостоятельно перемалывают кофе, стоят дороже, однако и кофе,
приготовленный ими, гораздо вкуснее. Здесь каждыйлюбитель сам должен выбрать, что ему по душе.
Типы кофеварок
1. Френчпресс - самая простая в эксплуатации кофеварка. Состоит из цилиндра с металлическим поршнем.
Для того чтобыприготовить кофе с помощью френчпресса, используют исключительно молотый кофе. Его необходимо настоять в течениенескольких минут, чтобы вода насытилась, затем опустить поршень вниз, тем самым отфильтровав гущу.
2. Гейзерная кофеварка - состоит из сосуда, имеющего несколько отсеков, которые разделены
перегородками. В нижнейчасти находится вода, при закипании она под давлением проходит сквозь кофе и попадает в верхний отсек.
Основной минус такой кофеварки – невозможность получения кофе с пенкой, а также большое содержание кофеина в напитке.
3. Капельная кофеварка – получила самое широкое распространение по сравнению с другими типами. Состоит изспециального резервуара, который должен быть заполнен водой, здесь она нагревается, и образуется пар, которыйпоступает на молотый кофе, находящийся на фильтре.
После того, как пар пройдет через фильтр, получатся вкусныйнасыщенный напиток. Как дополнительная функция в таких кофеварках для поддержания температуры уже готовогонапитка используется подогрев. Основной недостаток таких машин: приготовление кофе занимает больше времени, асваренный таким образом кофе характеризуется большим содержанием кофеина. Также из-за большой мощности кофеполучается достаточно крепким, что не всем приходится по вкусу. Однако при большой мощности меньше времени затрачивается на приготовление чашки кофе.
4. Капсульная кофеварка – в ней процесс приготовления происходит так: кипяток сначала проходит через кофе и темсамым насыщается, а после пропускается сквозь специальные
фильтры, избавляясь от кофейной гущи, и в конце попадаетв основную чашу. Плюсы такой кофеварки — все предельно просто и удобно.
Также кофеварки этого типа характеризуютсяневысокой ценой. Недостаток – необходимо часто менять фильтры, да и вкус у напитка получается не такой ароматный.
5. Рожковые кофеварки – обычно используются в заведениях общественного питания. Кофе в них засыпают исключительномолотый или в гранулах.
В этой кофеварке кофе закладывается в специальный рожок, после чего сквозь негопропускается кипяток.
Эспрессо – одна из разновидностей рожковых кофеварок. Данный аппарат приготовит кофе для настоящих гурманов иценителей данного напитка.
Эспрессо бывают двух разновидностей, в зависимости от давления: высокого или низкого. Классический эспрессо получают только при помощи кофеварки высокого давления, в них вода нагревается до 95 градусов по Цельсию.
Преимущества:вкуснейший кофе с низким содержанием кофеина. Еще один плюс данных кофеварок - возможность приготовитькапуччино и латте.
Минус всех рожковых кофеварок – они требуют тщательного ухода и частой смены фильтров.
6. Кофемашины – нажав всего лишь одну кнопку, вы получите любой кофе, который только пожелаете. Минусы: цена ибольшие габариты. Технический прогресс не стоит на месте, и сегодня вы можете приобрести кофеварку, которая целиком удовлетворит все ваши желания.
buturlinovka777.ru
Купить кофемашину в Бутурлиновке ?
