С разведением пятнистых оленей на мясо, в нашем районе до сей поры не занимался никто.
А вот одно из хозяйств решилось — вернее решились его хозяева, московские инвесторы. И перед самым Новым годом завезли из Орловской области 20 голов — 12 самок и 8 самцов. Месяц животные находились в вольере — «проходили» карантин, теперь почти вольно живут за изгородью высотой в 3 метра. Пасутся на озимых — специально для них их посеяли осенью 10 гектаров, есть в рационе и грубый корм — сено, и фураж, который насыпают им в кормушки. Вода рядом — вокруг много родников, а сейчас от жажды спасает еще и снег.
Уже с прошлого года в хозяйстве готовились к разведению оленей. Надо было найти и пригласить специалистов, с которыми согласовали место жительства животных, их рацион питания, узнали от них и про образ жизни, и про повадки оленей. Также была закуплена и установлена дорогостоящая сетка на ограждение, длина которого по периметру составила 10 километров.
Комментарий ветслужбы
— Отрасль оленеводства перспективна для развития в Воронежской области, так как эти животные неприхотливы, быстро адаптируются к условиям, их полувольное содержание заметно сокращает затраты на покупку кормов. А мясо по вкусовым качествам не уступает говядине или свинине. Оленина обладает полезными для человеческого организма свойствами, — считают сотрудники государственной ветеринарной службы.
А, между тем, пятнистый олень входит в список сельскохозяйственных животных, что означает — его будут выращивать на мясо. Для разведения оленей сельхозпредприятие выделило площадь в 350 гектаров. При покупке живности одна голова обошлась инвесторам в среднем в 30 тысяч рублей.
Информационный портал "В черноземе"
